Workshop : Perfume & Fragrance
หลักสูตรอบรมและฝึกปฏิบัติ ศาสตร์แห่งเครื่องหอมและน้ำหอม (Perfume 101) รุ่นที่ 2
วัตถุประสงค์ของหลักสูตร
หลักสูตรอบรมและฝึกปฏิบัติ "ศาสตร์แห่งเครื่องหอมและน้ำหอม (Perfume 101)" รุ่นที่ 2 มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้และทักษะในการสร้างสรรค์และปรับปรุงกลิ่นเครื่องหอมและน้ำหอม โดยเริ่มต้นจากการรู้จัก และจำแนกแนวกลิ่นเครื่องหอมและน้ำหอม รวมถึงวิเคราะห์กลุ่มหรือประเภทองค์ประกอบทางเคมีอย่างกว้าง ๆ ของเครื่องหอมและน้ำหอม และการประยุกต์สร้างสรรค์กลิ่นตามความชื่นชอบหรือแนวโน้มความนิยมของกลุ่มผู้บริโภค
เนื้อหาของหลักสูตร
- บทนำสู่ศาสตร์แห่งเครื่องหอม
- ประวัติความเป็นมาของน้ำหอม
- ประเภทและลักษณะของน้ำหอม
- แนวโน้มและทิศทางของตลาดน้ำหอมในปัจจุบัน
- พื้นฐานการสร้างสรรค์น้ำหอม
- ส่วนประกอบของน้ำหอม (Top, Middle, Base notes)
- วิธีการเลือกใช้วัตถุดิบในการผลิตน้ำหอม
- การจัดสมดุลกลิ่นและการออกแบบกลิ่น
- เทคนิคและกระบวนการผลิตน้ำหอม
- การสกัดและการสังเคราะห์กลิ่น
- การควบคุมคุณภาพและการตรวจสอบมาตรฐานของน้ำหอม
- การวิเคราะห์และการประเมินคุณภาพของน้ำหอม
- วิธีการวิเคราะห์ทางเคมีของน้ำหอม
- การทดสอบประสิทธิภาพและความปลอดภัยของน้ำหอม
กิจกรรมการฝึกปฏิบัติ
- การสร้างสรรค์สูตรน้ำหอมจากวัตถุดิบธรรมชาติและสังเคราะห์
- การนำเสนอน้ำหอมที่ผลิตขึ้นมาและการได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
กลุ่มเป้าหมาย
- ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมเครื่องหอมและเครื่องสำอาง
- นักวิจัยและนักวิชาการด้านเคมีและเครื่องหอม
- ผู้ที่สนใจและต้องการเริ่มต้นธุรกิจน้ำหอม
- นักศึกษาที่สนใจศาสตร์แห่งเครื่องหอม
ผลลัพธ์ที่คาดหวัง
- ผู้เข้าร่วมอบรมจะได้รับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการผลิตน้ำหอม
- สามารถสร้างสรรค์และปรับปรุงสูตรน้ำหอมได้ตามต้องการ
- สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในธุรกิจหรืองานวิจัย
ผู้เข้าร่วมจะได้รับ
- ใบประกาศนียบัตร
วิทยากรและทีมงาน
- ทีมวิทยากรที่มีประสบการณ์ด้านการผลิต ผู้เชี่ยวชาญจากอุตสาหกรรมน้ำหอม
- นักวิจัยมหาวิทยาลัย
 |
 |
 |
| คุณสนธิเดช แก้วสวัสดิ์ Perfumer & Flavorist บริษัทอุตสาหกรรมเครื่องหอมไทย-จีน จำกัด (TCFF) |
ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช สาขาวิชาเทคโนโลยีสุขภาพ เครื่องสำอางและการชะลอวัย |
ผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ สาขาวิชาเทคโนโลยีสุขภาพ เครื่องสำอางและการชะลอวัย |