Dr.Sirirat Panich

ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช

Asst.Prof.Sirirat Panich, Ph.D.

Ph.D. (Chemistry) Imperial College London, UK
วท.ม. (เคมี, เคมีวิเคราะห์และเคมีอนินทรีย์ประยุกต์) มหาวิทยาลัยมหิดล
วท.บ. (เคมี) มหาวิทยาลัยบูรพา

[Link] [Google Scholar] [Scopus]

sirirat.pan@rmutp.ac.th
 https://www.facebook.com/AjSirirathcat
Line ID : -

บทความวิจัยและบทความวิชาการ

  • Meechai, T. Harnroongroj, T., Sukosit, P., Yatsomboon, A., Sasing, N., Nateewattana, J., Panich, S., Amnuaywattanakul, T., Chansuvarn, W., & Sricharoen, P. (2024). Water quality assessment of Khlong Thawi Watthana, Thailand: Physical, chemical and microbiological analysis. Journal of Southwest Jiaotong University, 59(2) 69-78. https://doi.org/10.35741/issn.0258-2724.59.2.5 (April, 2024)
  • Chansuvarn, W., & Panich, S. (2024). Nutritional and sensory properties of plant-based milk produced from Sacha inchi seeds (Plukenetia volubilis L.). Food Science and Applied Biotechnology, 7(1) 14-23. https://doi.org/10.30721/fsab2024.v7.i1.303
  • Chansuvarn, W., Panich, S., & Imyim, A. (2013). Simple spectrophotometric method for determination of melamine in liquid milk based on green Mannich reaction. Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy, 113(-) 154-158. https://doi.org/10.1016/j.saa.2013.04.019
  • Panich, S. (2018). A novel assay for evaluation of the total antioxidant capacity using a nontoxic probe. Thai Journal of Pharmaceutical Sciences, 42(1), 21-26.
  • Panich, S. (2018). All-in-one flow injection spectrophotometric system for field testing. Applied Mechanics and Materials, (879), 206-211.
  • Panich, S., Sleiman, M.H., Steer, I., Ladame, S., & Edel, J.B. (2016). Real-time monitoring of ligand binding to G-quadruplex and duplex DNA by whispering gallery mode sensing. ACS Sens, 1(9), 1097–1102. https://doi.org/10.1021/acssensors.6b00301
  • Panich, S., Wilson, K.A., Nuttall, P., Wood, C.K., Albrecht, T., & Edel, J.B. (2014). Label-free Pb (II) whispering gallery mode sensing using self-assembled glutathione-modified gold nanoparticles on an optical microcavity. Anal. Chem, 86(13), 6299–6306. doi: 10.1021/ac500845h

  • ฉันทนา ปาปัดถา, เมทิกา พ่วงแสง, ปาริชาติ ช้วนรักธรรม, สิริรัตน์ พานิช, และนภาพร ภู่เพ็ชร์. (2568). การยกระดับมูลค่าสินค้าด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมสำหรับผลิตภัณฑ์กาแฟและชาดอกกาแฟท้องถิ่น วิสาหกิจชุมชนน้ำหนาวอาราบิก้า จังหวัดเพชรบูรณ์. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเซาธ์อีสท์บางกอก. 5(1) 11-28. (TCI2) (June, 2025)
  • สิริรัตน์ พานิช และฉันทนา ปาปัดถา. (2566). การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการ ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของกาแฟและดอกกาแฟอาราบิก้าของวิสาหกิจชุมชนน้ำหนาวอาราบิก้าจังหวัดเพชรบูรณ์. วารสารวิชาการรับใช้สังคม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา, 7(2) 51-62 (TCI 2)

การประชุมวิชาการระดับชาติและนานาชาติ

  • วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ, ธนัฎฐา อำนวยวัฒนกุล, จินตพัฒน์ นทีวัฒนา, และสิริรัตน์ พานิช. (2566, 24 สิงหาคม). การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสมุนไพรต้นแบบจากไฮโดรโซลใบพลู  [เอกสารนำเสนอในที่ประชุม]. การประชุมวิชาการระดับชาติ ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ครั้งที่ 6 “เศรษฐกิจชีวภาพ-เศรษฐกิจหมุนเวียน-เศรษฐกิจสีเขียว และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, กรุงเทพมหานคร.
  • วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ, สิริรัตน์ พานิช, และอัญชนา ขัตติยะวงศ์. (2564, 30 สิงหาคม). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อโควิด-19 ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดดอกขลู่  [เอกสารนำเสนอในที่ประชุม]. การประชุมวิชาการระดับชาติ ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ครั้งที่ 4 “วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมสร้างสรรค์ เพื่อก้าวผ่านสถานการณ์ COVID-19”. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, กรุงเทพมหานคร.
  • สิริรัตน์ พานิช, และวรวิทย์ จันทร์สุวรรณ. (2565, 2-3 มีนาคม). การพัฒนาสูตรผงโปรตีนต้านอนุมูลอิสระสูงจากพืช [เอกสารนำเสนอในที่ประชุม].  งานประชุมวิชาการระดับชาติ โภชนาการแห่งชาติครั้งที่ 15 “โภชนาการ : โอกาสเพื่อสุขภาพดีและชีวียืนยาว”. ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร.
  • Sirirat Panich, Lerpong Pisnui. 2018. All-in-One Flow Injection Spectrophotometric System for Field Testing. The 8th RMUTP International Conference on Science, Technology and Innovation for Sustainable Development: Challenges Towards the Digital Society, Pullman Bangkok King Power, Bangkok, Thailand, June 22-23, 2017,
  • Sirirat Panich, Maliwan Amatatongchai, Nuanlaor Ratanawimanwong, Tanorm Lomas, Thitima Maturos, Adisorn Tuantranont and Duangjai Nacapricha. A new approach for assessing total antioxidant capacity of fruit juices by lab-on-a-chip (accepted for proceeding of the 10th National Graduate Research Conference at Sukhothai Thammathirat University, Nonthaburi, Thailand.

งานวิจัย

  • การพัฒนาศักยภาพของสารสกัดสมุนไพรไทยรวมที่มีคุณสมบัติชำระล้างพร้อมสรรพคุณทางผิวหนังจากธรรมชาติจากพืชวงศ์ LAMIACEAE เพื่อประยุกต์ใช้ในเครื่องสำอางชำระล้างสำหรับการชะลอวัย (ววน.2568)
  • การพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมสารสกัดไฮโดรโซลจากสมุนไพรไทยสำหรับผลิตภัณฑ์ชำระล้างร่างกายสำหรับผู้สูงวัย (ววน. 2567)
  • คุณค่าทางอาหาร ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของดอกไม้กินได้สดและอัดแห้งเพื่อเพิ่มมูลค่าและอัตลักษณ์แก่อาหาร (สวก. 2566)
  • การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการและฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของกาแฟและชาดอกกาแฟท้องถิ่นวิสาหกิจชุมชนน้ำหนาวอาราบิก้า จังหวัดเพชรบูรณ์ (ววน. 2566)
  • การทดสอบความสามารถในการออกฤทธิ์ของไฮโดรโซลใบพลูสู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสมุนไพรลดการอักเสบของเหงือก (ววน. 2565)
  • การตรวจสอบองค์ประกอบทางพฤกษเคมีและความสามารถในการออกฤทธิ์ของน้ำสกัดน้ำมันหอมระเหยจากใบขลู่ สู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ลดการอักเสบของผิวหนัง (ววน. 2564)
  • ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระโดยรวมของน้ำสกัดน้ำมันหอมระเหยจากใบพลู
  • สารต้านอนุมูลอิสระโดยรวมจากดอกไม้ไทยกินได้
  • การเพิ่มมูลค่าของเปลือกกล้วยเหลือทิ้งเพื่อกำจัดสารพิษในน้ำ

หัวข้องานวิจัยที่สนใจ

  • สารต้านอนุมูลอิสระ(antioxidant)
  • ตัวตรวจวัดโลหะหลัก (heavy metal sensor)
  • อนุภาคนาโน (nano particle whispering gallery sensor)
  • สารสกัดจากสมุนไพร (herb extraction)
  • อาหารเพื่อสุขภาพ (food for health)
  • โปรตีนจากพืช (plant-based protein)
  • การตรวจวัดวิเคราะห์ความปลอดภัยในอาหาร (food safety)
  • เครื่องสำอาง (cosmetic)

รางวัล

  • รางวัลดีเด่น ด้านการนำผลงานวิจัยและหรืองานสร้างสรรค์ไปใช้ประโยชน์ เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนามหาวิทยาลัยเทคโลยีราชมงคลพระนคร ครบ 21 ปี
  • รางวัลดีเด่น ประเภทอนุสิทธิบัตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนามหาวิทยาลัยเทคโลยีราชมงคลพระนคร ครบ 17 ปี วันที่ 18 มกราคม 2565

ทรัพย์สินทางปัญญา

รายการประเภททรัพย์สินทางปัญญาเลขที่คำขอวัน/เดือน/ปี รับขอผู้รับผิดชอบหลักผู้รับผิดชอบร่วม
องค์ประกอบสารหอมสมุนไพรสำหรับก้านไม้กระจายกลิ่นอนุสิทธิบัตร26030043702569ผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช
ผศ.ดร.วัชรพงษ์ สูงปานเขา
สูตรผลิตภัณฑ์สเปรย์ฉีดหมอนจากสมุนไพรและเครื่องหอมไทย 19 ชนิดอนุสิทธิบัตร6010052072569ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิชผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ
ผศ.ดร.วัชรพงษ์ สูงปานเขา
เซรั่มชะลอวัยผสมอนุภาคนาโนกักเก็บสารสำคัญจากขมิ้นชันอนุสิทธิบัตร260300183824 พ.ค.2569ผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช
กรรมวิธีการสกัดสารออกฤทธิ์จากหมากเพื่อใช้เป็นส่วนผสมสำหรับผลิตภัณฑ์กำจัดกลิ่นคนแก่อนุสิทธิบัตร250300188024 พ.ค. 2568ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิชผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ
อ.ดร.จินตพัฒน์ นทีวัฒนา
อ.ดร.พิชญ์ชาญ ศรีเจริญ
สบู่เหลวกำจัดกลิ่นคนแก่ อนุสิทธิบัตร250300188224 พ.ค. 2568ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิชผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ
อ.ดร.จินตพัฒน์ นทีวัฒนา
อ.ดร.พิชญ์ชาญ ศรีเจริญ
กรรมวิธีการผลิตและสูตรผงโปรตีนสมบูรณ์ผสมจากพืชต้านอนุมูลอิสระและปรับสมดุลกรด-เบสในเลือดอนุสิทธิบัตร250300188124 พ.ค. 2568ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิชผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ
เซรั่มชะลอวัยจากสารสกัดเมล็ดลิ้นจี่พันธุ์ค่อมสมุทรสงคราม อนุสิทธิบัตร250300187724 พ.ค. 2568ผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช
อ.ดร.พิชญ์ชาญ ศรีเจริญ
อ.ดร.จินตพัฒน์ นทีวัฒนา
ลิปบาล์มว่านหอมแดงอนุสิทธิบัตร240300196328 มิ.ย. 2567ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิชผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ
อ.ดร.จินตพัฒน์ นทีวัฒนา
อ.ดร.พิชญ์ชาญ ศรีเจริญ
โลชั่นสติ๊กพิกัด 7อนุสิทธิบัตร240300196428 มิ.ย. 2567อ.ดร.พิชญ์ชาญ ศรีเจริญผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช
ผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ
อ.ดร.จินตพัฒน์ นทีวัฒนา
โลชั่นบาร์ว่านนางคำอนุสิทธิบัตร240300196228 มิ.ย. 2567อ.ดร.จินตพัฒน์ นทีวัฒนาอ.ดร.พิชญ์ชาญ ศรีเจริญ
ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช
ผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ
ผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำสกัดน้ำมันหอมระเหยจากใบพลู และกรรมวิธีการผลิตสเปรย์น้ำสกัดน้ำมันหอมระเหยจากใบพลู
อนุสิทธิบัตร2203001915
13 ก.ค. 2566
ผศ.ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ
ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช
เจลลี่อ้ายอวี้สูตรตรีผลาต้านอนุมูลอิสระอนุสิทธิบัตร220300191813 ก.ค. 2566ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช-
เนยถั่วดาวอินคาอนุสิทธิบัตร190300239516 ก.ย. 2562ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช-